April 7
La France est célèbre dans le monde entier par les gastronomes pour sa délicieuse cuisine. Traditionnellement, le dîner est la plus longue de repas le jour et, dans certains cas, peut durer jusqu'à cinq heures. Préparer un repas bon français implique une certaine planification à l'avance en raison des nombreux cours impliqués.
• Servez des boissons légèrement alcoolisées, ou "les apéritifs,« comme du champagne pour stimuler l'appétit avant le repas. Cela peut être fait dans le salon et servi avec de petits amuse-gueules comme les craquelins, les olives ou du fromage. Rappelez-vous de servir des boissons non alcoolisées, ainsi. Cette partie du dîner donne aux invités une occasion de se détendre, et mélanger et se mêlent.
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Terrine est farce servi à la température ambiante.
Servir les apéritifs, ou "les hors d'oeuvres" ou "Les entrées», dans la salle à manger. Ce cours marque le début du dîner réelle, et peut varier de la soupe aux plats froids. Les choix populaires sont soupe à l'oignon française ou terrine.
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Le vin est un élément important d'un repas français.
Servir le plat principal, ou «le plat principal». Le troisième cours est généralement de viande ou de poisson, servi avec des plats d'accompagnement comme de la salade, des légumes, des pâtes ou du riz. Sélectionnez le vin selon le plat principal. Si servant de la viande rouge, sélectionnez vin rouge. Pour la viande blanche ou poisson, optez pour le vin blanc.
• Servir le fromage, ou "le fromage". Choisissez une variété de fromage, avec des fruits et du pain baguette. Vous pouvez choisir de servir le yaourt au lieu de fromage.
• Servir le dessert. Il peut être chaude ou froide, mais doit être léger. Des exemples de desserts populaires sont la mousse au chocolat ou crème brûlée.
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Vous pouvez servir le thé à tous les invités qui ne boivent pas de café.
Servir le café à vos invités, avec un petit morceau de chocolat. Il est idéal pour prendre ce cours dans le salon, où le dîner a commencé et est finalement mis un terme.