Comment peut Tranches de pommes pour les tartes dans une cocotte-minute

March 17

Comment peut Tranches de pommes pour les tartes dans une cocotte-minute

Tranches de pommes en conserve restent frais jusqu'à un an dans votre garde-manger. la mise en conserve de pression crée un joint étanche autour de la bouche et le couvercle de pots de garder air. Canning empêche la moisissure et la croissance des bactéries et de ruiner votre nourriture. En correctement mise en conserve des aliments de saison, vous pouvez profiter de pommes et d'autres fruits et légumes en tout temps durant l'année. Conserves maison tranches de pommes peuvent être utilisés pour les tartes de cuisson, comme garniture ou comme une collation sucrée.

Instructions

•  Inspecter les pommes et jetez celles qui apparaissent décolorées ou ceux infestés par les insectes. Lavez et pommes en tranches. Faire bouillir les pommes dans de l'eau ou un sirop léger pendant cinq minutes. Verser les pommes et de l'eau ou du sirop dans les bocaux. Un entonnoir de mise en conserve dans la bouche des pots, rendra le processus rapide et soigné. Laissez 1/2 pouce d'espace au sommet. Fermer le couvercle hermétiquement.

•  Ouvrez la cocotte et mettre le panier de pot. Remplissez le conserveur avec 2 pouces d'eau. Placez les pots sur la grille de la marmite et fermer la marmite. Placez la marmite sur un ensemble de brûleur de cuisinière à haute et attendre 10 minutes. Fermez le robinet jauge pondérée ou de bloquer la vapeur. temps de pressurisation prend environ huit minutes.

•  Tournez le brûleur de cuisinière et retirez la marmite. Placez la marmite sur une grille à pâtisserie ou une serviette jusqu'à refroidissement. Soulevez la jauge pondérée ou ouvrir le robinet pour enlever le couvercle de la marmite. Retirer les bocaux à l'aide d'un lève-pot et placer sur une grille à pâtisserie ou une serviette pour refroidir pendant jusqu'à 24 heures.

•  Retirez les bandes de vis pour inspecter les joints de couvercles pour assurer que les boîtes sont scellées correctement. Étiqueter et ranger les boîtes dans un endroit frais et sec.

Conseils et avertissements

  • Prévenir la décoloration lors du tranchage des pommes en plaçant les tranches dans une casserole d'eau froide mélangée avec une cuillère à café de jus de citron.
  • Un pot correctement scellé ne fera pas de bruit ou déplacer lorsque vous essayez d'appuyer sur le couvercle.
  • Si les pots ne sont pas correctement scellés, les moisissures et les bactéries peuvent croître à l'intérieur du pot.

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