Peler soigneusement une grenade à récolter le plus grand nombre de l'ensemble des arilles juteux que possible. Arilles de grenade sont de petites gousses de jus remplis rouges qui contiennent une seule graine. Les grenades ont une peau extérieure dure qui recouvre une membrane blanche spongieuse et les arilles rouges. Éplucher délicatement la membrane blanche de la peau extérieure dure aide à libérer les arilles rouges sans les briser et de libérer leur jus. Tirez le meilleur parti de chaque grenade en enlevant soigneusement et efficacement les arilles.

Instructions

•  Définir l'ensemble grenade sur une planche à découper stable et utiliser le couteau de chef tranchant pour couper le haut et le bas.

•  Tournez la grenade sur sa base nouvellement aplati et le couper en quartiers.

•  Remplissez un grand bol à mélanger avec de l'eau froide et l'abaisser dans l'évier.

•  Tenir un quart de la grenade sous l'eau dans le bol et utiliser vos doigts pour décoller la membrane blanche et arilles rouges loin de la peau dure.

•  Continuer éplucher chaque segment de la grenade sous l'eau jusqu'à ce que tous les arilles ont été communiqué. Les arilles rouges vont tomber au fond de la cuve de mélange alors que la membrane blanche flotte à la surface.

•  Jeter les pelures et écumer la membrane blanche de la surface de l'eau.

•  Verser le reste du contenu du saladier à travers une passoire et vider les arilles sur une serviette en papier.