Peach jam est facile à faire, fait un grand cadeau et il est délicieux. La partie la plus difficile de faire de la confiture de pêche est simplement épluche les pêches avant la confiture est faite. Beaucoup de gens vont simplement essayer d'utiliser un couteau de jumelage à peler une pêche, mais les peaux se détache beaucoup plus facile si vous Blanchir les pêches premier.

Instructions

•  Remplir le seau à glace avec de la glace, et ajouter de l'eau froide pour faire un bain d'eau glacée.

•  Remplissez le pot avec de l'eau et placez le pot sur le poêle jusqu'à ce que l'eau est bouillante.

•  Utilisez le couteau à éplucher de marquer le fond des pêches.

•  Placez trois ou quatre pêches à la fois dans l'eau bouillante, et laisser bouillir pendant deux à trois minutes.

•  Retirez les pêches de l'eau bouillante avec une écumoire, puis placez-les dans le bain d'eau glacée.

•  Retirer une pêche du bain d'eau glacée à la fois, et peler la peau de la pêche. Vous pouvez avoir besoin d'utiliser le couteau d'office pour commencer, mais après que vous devriez être en mesure de tirer le décoller.

•  Placez la pêche arrière dans l'eau bouillante pendant 30 secondes de plus si la pêche ne se décolle pas facilement, et répéter le bain d'eau glacée et le processus de pelage.