Œufs durs sont rapides et faciles à faire et peuvent être utilisées de différentes manières. Les oeufs frais sont les plus difficiles à peler parce que la coque a tendance à s'accrocher plus aux membranes. Egg Board recommande oeufs d'ébullition qui ont été dans le réfrigérateur quelques jours. Ne retirez pas vos œufs durs jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Oeufs durs stockent pendant une semaine tout en restant dans leurs coquilles.

Instructions

•  Oeuf Refroidir à l'eau froide après dur ébullition. Refroidir à moins que vous puissiez gérer confortablement l'œuf. Les œufs sont plus faciles à détacher à droite après refroidissement.

•  Crack l'œuf en tapotant doucement sur le comptoir.

•  Rouler l'œuf dans vos mains pour desserrer la coque.

•  À partir de l'extrémité la plus large, commencer à retirer la coque. Tenez l'oeuf sous l'eau courante pour faciliter l'épluchage.

•  Rincez bien lorsque vous avez terminé le pelage pour enlever toute la coque.