bâtonnets de mozzarella sont une collation rapide et délicieuse que vous pouvez servir en moins de 10 minutes, même si gelé. Préparer les bâtonnets congelés dans une casserole remplie d'un peu d'huile pour une collation ou sur le côté plat de remplissage à la mozzarella lisse et crémeuse à l'intérieur et un revêtement pané croustillant. Servir les collations de mozzarella avec un dîner ou un festin de fête avec d'autres amuse-gueules. Pour un peu de saveur supplémentaire, servir les bâtons de poêlée avec une sauce marinara chaude ou froide.

Instructions

•  Placer une poêle à frire de taille moyenne sur la cuisinière et mettre la chaleur du brûleur à un réglage moyen.

•  Ajouter l'huile végétale à la poêle jusqu'à ce que l'huile atteigne environ 1/4 de pouce de haut. Vous pouvez utiliser moins de pétrole pour une collation saine ou remplacer l'huile végétale pour l'huile de canola, l'huile d'olive ou de l'huile de carthame. Ajouter de la saveur aux bâtonnets de mozzarella en ajoutant un peu de poudre d'ail, le thym ou l'origan à l'huile. Laissez la chaleur de l'huile dans le brûleur pendant deux à trois minutes.

•  Placer les bâtonnets de mozzarella surgelés dans la poêle, avec un espace d'au moins 1/2 pouces entre les bâtons pour les empêcher de coller ensemble comme ils chauffent. L'huile doit grésiller lorsque vous ajoutez les bâtons. Si l'huile n'est pas encore assez chaud, attendez une minute ou deux.

•  Retournez les bâtons sur environ 45 secondes. Laissez-les cuire pendant une minute et les retourner à nouveau. Continuer à tourner les bâtons tous les 30 à 45 secondes pour une durée totale de cuisson de 3 à 3 1/2 minutes.

•  Retirer les bâtons de la poêle et placez-les sur un plat de service couvert avec du papier absorbant. Secouez le plateau délicatement et laissez absorber l'huile dans les serviettes en papier. Attendez une minute, retirer les serviettes en papier et servir.