Hébergement d'un parti dégustation de vin est un excellent moyen de se retrouver entre amis et de partager l'expérience grisante de grands vins. Voici quelques suggestions pour organiser une soirée dégustation réussie.

Instructions

•  Sélectionnez votre liste d'invités. Basé sur le nombre de personnes, de décider du nombre de bouteilles de vin, vous devez acheter ou demande seront portées par chaque invité. Une bouteille par personne ou deux bouteilles par couple est suffisant. Rappelez-vous, la bouteille moyenne de vin remplir quatre verres.

•  invitations de messagerie. Les invitations doivent être envoyées deux semaines à l'avance de la partie dégustation. Demande sur le carton d'invitation quel type de vin qu'ils doivent apporter. Équilibrer le nombre de rouges contre blancs évitera un vin free-for-all.

•  Décorez à l'aide d'un thème. Décorations peut être minime, mais vous pouvez mettre dans l'ambiance avec de vieilles bouteilles de vins, serviettes toscan thème ou un thème du vieux monde avec des bougies.

•  Offrez à vos invités avec de la nourriture. Fromages doux, du pain, des craquelins et des fruits sont parfaits pour déguster lors de la dégustation et peuvent faire ressortir les saveurs dans le vin. Avoir l'eau en bouteille à température ambiante disponible pour rincer la bouche entre dégustations.

•  Préparer une fiche de dégustation de vin pour chaque invité. Si vous avez décidé de couvrir les bouteilles et les étiquettes de vin pour une dégustation à l'aveugle, les vins numéro sur la couverture et la carte. Vous voulez que vos invités d'écrire leurs impressions de chaque vin comme leur goût. Révéler les étiquettes à la fin de la soirée.

•  Fournir à chaque invité avec un verre de vin 12 oz de taille ou plus grande. Fournir également un lieu de rincer les verres entre les vins.

•  dégustateurs doivent seaux à vin pour avoir craché - oui, de cracher. Certains de vos invités voudront cracher le vin après la dégustation car il y aura tellement de choses à déguster.

•  Terminez la soirée avec café et dessert. Un beau gâteau au fromage est une excellente option pour le dessert lors d'un événement de dégustation de vin.

Conseils et avertissements

• Bouteilles d'eau peut engourdir la langue et de limiter le vrai goût d'un vin.
• Vins blancs exemples de doux à sec, et les progrès de la lumière à corsé avec des vins rouges.
• bols de poissons ou des seaux d'étain sont bonnes pour le rinçage des verres entre dégustations.