Planches à découper en bois sont à la fois beau et fonctionnel mais sont connus pour absorber l'odeur de l'ail, les oignons et d'autres aliments. Même après le lavage à l'eau chaude savonneuse, l'odeur restera toujours dans le conseil. Bien que rien ne soit garanti à l'odeur de planches à découper en bois, il ya quelques choses que vous pouvez essayer avant de vous décider à jeter le conseil et l'achat d'un nouveau.

Instructions

•  Laver la planche à découper dans de l'eau chaude savonneuse et rincez. Utilisez une éponge douce trempée dans du vinaigre blanc, et essuyer toute la surface de la planche. Laisser sécher naturellement.

•  Saupoudrer de gros sel (de roche ou de mer) sur la surface de la carte. Plier une serviette en papier en quartiers, et frotter la surface de la carte avec le sel. Laissez le conseil reste pendant 10 minutes et recommencez. Le sel frotter le conseil et absorber des odeurs en même temps.

•  Saturer une serviette en papier avec du jus de citron et essuyez le conseil, en collaboration avec le grain. Le jus de citron neutraliser les odeurs de surface.

•  Poncer le bord de coupe en douceur à l'aide de papier de verre grain 300. Essuyez-les avec de l'essence minérale pour enlever la poussière. Appliquer une pâte de bicarbonate de soude et d'eau pour le conseil, et laisser reposer pendant 30 minutes. Rincer à l'eau tiède et laisser sécher.

•  Refinish la surface de la planche à découper en appliquant plusieurs couches d'huile minérale ou l'huile de Tung l'aide d'un chiffon doux et de travailler avec le grain de la planche. Laissez les couches de finition sécher complètement avant d'appliquer la couche suivante, et permettent au conseil de sécher complètement avant de l'utiliser pour la préparation des aliments.

Conseils et avertissements

• Les planches à découper commencent absorber les odeurs de nourriture où l'arrivée a été rayé par l'utilisation de couteaux ou couperets. En appliquant une nouvelle couche d'huile à la carte après le lavage, vous pouvez éviter une certaine absorption des odeurs dans l'huile board.Never une planche à découper avec de l'huile végétale, car il peut rancir lorsqu'elle est exposée à l'air et affecter le goût de la nourriture. Si, après avoir essayé toutes les étapes ci-dessus, votre planche à découper conserve encore des odeurs désagréables, il peut être temps d'acheter un nouveau.