Les origines de la pizza sont incertaines, mais il n'y a aucun doute que les gens partout dans le monde comme ces friandises pâteux. Garnitures tels que les sauces et les sélections de fromages peuvent varier selon les goûts de chacun et les besoins alimentaires, ce qui rend ce plat très polyvalent. Une façon de rehausser la saveur de votre pizza est à dorer la croûte. Cette étape supplémentaire donne à la pâte une saveur de noisette et une belle crise. croûtes de pizza sont à leur plus délicieux lorsque servi chaud du four.

Instructions

•  Préchauffer une pierre à pizza sur la grille du milieu du four à une température de 500 degrés Fahrenheit. Chauffer la pierre pendant 15 à 30 minutes. Cette étape permettra de cuire le fond de la pizza.

•  Retirer la pierre à pizza du four et placez-le sur une surface résistant à la chaleur. Placez délicatement la pizza sur la pierre, puis retourner la pizza au four.

•  Baissez la température à 425 degrés Fahrenheit. Faire cuire la pizza pendant 15 à 20 minutes.

•  Changez le réglage à griller pendant la dernière minute du temps de cuisson au four. Cette volonté dorer le dessus de la pizza et faire fondre le fromage.

Conseils et avertissements

• Utilisez une tôle à biscuits ou une plaque à pizza ronde si vous ne disposez pas d'une pierre à pizza.
• Badigeonner la croûte avec un peu d'huile d'olive avant la cuisson pour une croûte brune.
• Évitez de trop brunir la croûte en surveillant les progrès de votre pizza pendant les dernières minutes de cuisson.