Une fois que vous êtes à l'aise avec la poche à douille de pâtissier munie d'une douille spéciale, vous serez en mesure de noms de tuyaux sur les gâteaux, les biscuits, les gâteaux et plus dans glaçage au beurre. Les gâteaux d'anniversaire pourraient figurer des messages canalisations autour d'un nom. Biscuits élégantes servi aux douches de mariage pourraient figurer les prénoms du couple de mariage ou les noms des clients individuels. Les sommets des petits gâteaux constituer une autre toile vierge, attendant un nom de glaçage courante, monogrammes ou un message.

Instructions

•  Démonter les deux pièces d'un coupleur. Faire glisser la base du coupleur dans une poche à douille jetable, en le poussant vers le bas aussi loin que possible. Marquez le sac jetable avec un stylo quart-pouce au-dessous du filetage bas. Appuyez sur le coupleur de remonter dans le sac et coupée à la marque avec des ciseaux, créer une ouverture. Poussez la base de coupleur à travers l'ouverture.

•  Placez une extrémité numéro 2 ronde de décoration de la part du coupleur qui s'étend hors du sac. Vissez la bague de couplage autour de la pointe de décoration à fixer la pointe en place.

•  Mélanger 1 tasse de mince glaçage au beurre avec un gel de la tuyauterie de 1/2 cuillère à café dans un bol. Maintenir la poche à douille dans une main et rabattre le bord supérieur du sac dans une manchette longue de 3 pouces. Remplissez le sac avec du glaçage, en utilisant une spatule coudée. Déplier le brassard et tordre le sac fermé, forçant le glaçage vers le bas dans le sac.

•  Marquer délicatement la surface du gâteau, biscuit ou petit gâteau avec un cure-dent, décrivant la mise en place du nom des lettres. Tenir le sac de décoration à un angle de 45 degrés sur les marques, avec la pointe sur la surface. Soulever le nez légèrement et faire sortir une ligne droite de glaçage, en suivant les indications de cure-dents. A la fin de chaque ligne, soulevez la pointe légèrement à laisser tomber la chaîne de glaçage. Essuyer l'embout de décoration avec un chiffon propre avant redirigeant la ligne suivante. Continuez jusqu'à ce que le nom complet est acheminé.

Conseils et avertissements

• tuyauterie de pratique noms avec glaçage sur le papier ou la droite ciré sur votre comptoir de cuisine propre avant de décorer des gâteaux, des biscuits ou des gâteaux. Grattez le glaçage dans le sac à réutiliser.
• Pour obtenir beaucoup de pratique sans perdre le glaçage, la pratique de votre tuyauterie avec du shortening solide, comme Crisco.
• Pour une ligne plus mince bon pour le montage de plusieurs lettres sur les petits gâteaux, vous pouvez utiliser une pointe n ° 1 à la place. Pour plus épaisses, les lettres audacieuses, utilisez une pointe n ° 3.
• Regardez à travers des livres, des collections de polices sur Internet et les polices de votre ordinateur pour trouver une police de caractères que vous voulez pipe. Étudier les formes de lettres et pratiquer l'écriture les mots que vous voulez à tuyau avec un crayon d'abord, jusqu'à ce que vous êtes familier avec les.
• Pressez le glaçage sac légèrement mais fermement. Une main lourde se traduira par des lignes inégalement canalisations.