Comment nettoyer Frozen crabe dormeur

April 11

Comment nettoyer Frozen crabe dormeur

Le crabe dormeur sont pris au de la côte de Washington et souvent sont de 7 à 8 pouces de large. Alors que le crabe frais est préférable de gelée, vous pouvez commander le crabe dormeur congelés pour servir des repas. Le crabe congelé sont déjà cuit, vous laissant re-chaleur ou de vapeur, nettoyer les coquilles hors de la viande et en profiter. Chair de crabe est souvent trempée dans du beurre et le jus de citron, mais peut être apprécié seul ou utilisé comme une farce pour d'autres types de fruits de mer.

Instructions

•  Décongeler le crabe dans un bol au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Décongeler pendant au moins 24 heures pour s'assurer qu'il n'est plus gelé. Réchauffer le crabe en le plaçant dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Rincer et laisser refroidir avant de retirer la coque.

•  Ôter le tablier sur le crabe. Retournez le crabe sur, et placez le pouce sous l'ouverture de la coquille et le soulever pour rompre la coquille.

•  Collez votre pouce dans le trou de tablier et enlever la carapace. Rincer des entrailles de la chair de crabe.

•  Peler les branchies et loin de crabe. Les lamelles seront sur les deux côtés du corps de crabe.

•  Retirez la bouche du crabe. Les mandibules sont à l'avant et peuvent décalotter.

•  Rincez toute la surface du crabe de supprimer tout sauf la viande.

•  Retournez le crabe à l'envers et placer les deux pouces dans le milieu de la coque. Poussez les pouces vers casser la coquille en deux, puis tirez sur les deux pièces à part.

•  Retirez les jambes et servir avec la coquille fêlée.


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