Rendre le vin peut être un processus accomplissement passionnant. Il peut également être un processus fastidieux. Les vignerons doivent veiller à nettoyer et stériliser les bouteilles avant de les remplir avec du vin. Si les bouteilles ne sont pas stérilisés correctement, le vin peut être entachée par des bactéries, de la maladie ou tout simplement un mauvais goût. Quelle déception de passer des mois à préparer le vin parfait seulement à la ruine avec une bouteille sale. Cette frustration peut être éliminé par un procédé de stérilisation voulu.

Instructions

•  Laver les bouteilles dans l'eau chaude et du savon à vaisselle.

•  Frotter avec une brosse de bouteille pour nettoyer tous les résidus de vin.

•  Rincer à l'eau chaude pour nettoyer tout le savon.

•  Faites bouillir une grande casserole d'eau.

•  Immerger les bouteilles de vin dans l'eau bouillante pendant au moins 10 minutes pour tuer les bactéries et les maladies.

•  Retirer les bouteilles de l'eau, en utilisant des instruments propres ou les mains.

•  Sèche à l'extérieur de bouteilles avec des serviettes propres et placer les bouteilles à l'envers sur une grille de séchage pour permettre à l'humidité de goutter, séchage à l'air à l'intérieur.

Conseils et avertissements

• Rinçage avec un litre d'eau et 1 c. l'eau de Javel après le lavage aidera également à la stérilisation.
• L'utilisation d'un support, destiné à la mise en conserve et la mise en bouteille, dans le fond d'un pot peut empêcher la rupture tout en faisant bouillir les bouteilles.