Pour ceux qui souhaitent observer les directives diététiques kasher, fruit doit être soigneusement nettoyé avant d'être mangé. Selon les règles de certification casher, produisent tous qui pousse dans le sol, les plantes ou les arbres sont casher, mais les insectes qui infestent parfois les produits ne sont pas. Des fruits comme les fraises doivent être inspectés et lavés correctement pour s'assurer qu'il n'y a aucune chance que même le plus petit des insectes ont infesté le fruit. L'Union orthodoxe fournit des instructions précises sur la façon de nettoyer les fraises.

Instructions

•  Trancher les feuilles vertes en haut de chaque fraise avec soin afin de ne pas créer un trou dans le haut de la fraise. Si vous créez un trou, couper les fraises en deux afin que l'intérieur et l'extérieur de la fraise est nettoyée.

•  Remplissez un bol avec de l'eau et suffisamment de savon liquide pour rendre l'eau sent très glissante. Utilisez lavage de légumes comme une alternative, si vous l'avez.

•  Placez les fraises dans l'eau savonneuse. Agiter l'eau de l'agiter.

•  Laissez les fraises à tremper pendant plusieurs minutes.

•  Rincez les fraises hors un à la fois sous une eau courante vigoureusement pour enlever tout résidu de savon.

•  Sécher chaque fraise soigneusement avec une serviette de papier assurez-vous que les fraises soient complètement sèches.

•  Inspectez les fraises nettoyées pour s'assurer qu'ils sont en bon état et il n'y a pas d'insectes partout sur eux. Utilisez une loupe si possible pour inspection.

Conseils et avertissements

• Pour les fraises à longues tiges, qui sont coûteux et ne devrait pas être trempées dans l'eau, utilisent un pinceau à poils doux pour brosser toute la surface de la fraise, puis inspecter chaque sous une forte lumière et une classe de loupe pour vérifier les insectes.
• Si une fraise se trouve à avoir des insectes, le groupe entier doit être jeté.