Si l'odeur de sirop d'érable et crêpes si léger et moelleux, ils fondent dans la bouche semble alléchant, l'odeur de brûlé pâte à crêpes peut rapidement ruiner votre appétit. Que vous utilisiez un mélange préparé dans le commerce ou que vous les faites à partir de zéro, la cuisson des crêpes est facile une fois que vous obtenez le coup de lui. Suivez quelques étapes simples pour assurer savoureux, crêpes imbrûlés.

Instructions

•  Pulvériser la plaque avec un aérosol de cuisson antiadhésif et de la chaleur à 375 degrés ou chauffer une poêle à frire antiadhésive sur la cuisinière à feu moyen. La température ne doit pas être supérieure à ce que la crêpe cuira trop vite à l'extérieur, laissant l'intérieur de la crêpe mal cuite et pâteuse.

2.

Utilisez une cuillère à café de déposer un petit point d'eau sur la plaque chaude ou une casserole à tester la température. La plaque de cuisson ou à la poêle est assez chaud quand une goutte d'eau grésille sur la surface chaude. Versez ¼ tasse de pâte sur la plaque chaude.

3.

Faire cuire les crêpes jusqu'à ce que les bords commencent à apparaître sec et le centre bouillonne. Utilisez la spatule pour soulever délicatement le bord de la crêpe; le fond de la crêpe doit être bien doré. Regardez attentivement la crêpe; si vous ne mettez pas quand il commence à bouillonner la crêpe cuire rapidement et brûler.

•  Utilisez une spatule pour retourner la crêpe de l'autre côté et cuire jusqu'à ce que ce côté soit doré. Retirer du feu et servir.

Conseils et avertissements

• Différents cuisinière chauffent différemment donc il n'y a pas de temps de jeu dans lequel à cuire de chaque côté; l'essentiel est de regarder les crêpes de près pour détecter tout signe de trop cuire.