Café, brassée à partir de grains torréfiés, est devenue l'une des boissons les plus populaires dans le monde. Originaires du monde arabe, le café s'est rapidement répandue à travers le monde après le 14ème siècle. Il existe différentes méthodes pour faire du café, et produisent tous des goûts différents et des points forts. Les haricots doivent être broyés et brassée, puis mélangé avec de l'eau chaude, pour créer la boisson. Comment bien le café est moulu est dicté par la méthode par laquelle elle est brassée.

Instructions

•  Choisissez moyen de grains de café torréfiés.

•  Mesurer 6 g de haricots pour chaque tasse de café espresso. Mettez-les dans le broyeur, placez le couvercle sur le dessus et tourner sur la machine. Broyer dans deux à cinq secondes rafales.

•  Pour le sol bien nécessaire, broyer pendant environ 20 secondes. Prenez les motifs et utiliser au besoin.

Conseils et avertissements

• N'utilisez que de l'eau purifiée pour faire un expresso.
• Moudre uniquement de grains juste avant de les utiliser. Fraîcheur est la clé lors de bon expresso.
• Les grains doivent être broyées finement, mais pas en une poudre. Lorsque les grains sont broyés trop grossière, l'eau passe à travers eux trop vite; si elles sont trop fines sol, l'eau prend trop de temps pour passer à travers et devient amer.