July 16
Si vous mettez l'huile dans une poêle chauffée, les chances sont, vous allez être frire quelque chose. Cette technique est utilisée pour ramollir les légumes, la viande ou le brunissement de la cuisson de tous les jours des produits alimentaires. Il est associé avec des aliments gras, mais si vous faites cuire les aliments correctement, il fume de l'intérieur, sans absorber l'huile. Il ya une façon particulière à ajouter de l'huile dans une casserole sans vous brûler ou provoquer un incendie.
• Mettez votre casserole sur la cuisinière à feu moyen.
• Attendez une ou deux minutes pour la poêle à chauffer. Ne laissez pas la poêle jusqu'à ce qu'il fume, comme cela est trop chaude pour ajouter l'huile.
• Mesurer une ou deux cuillères à café d'huile dans une petite tasse. Suivez votre recette. Toutefois, si vous n'êtes pas sûr - ajouter d'abord une petite quantité. Vous pouvez ajouter d'autres, une fois que vous avez mis de la nourriture dans la casserole.
• Tournez la poignée de la casserole sur le côté, de sorte qu'il se trouve à un angle de 90 degrés loin de vous. Cela vous empêche de frapper la casserole lorsque vous ajoutez l'huile.
• Passez la tasse au milieu de la casserole, puis versez doucement et l'huile dans la poêle. Ensuite, déplacez votre main de la poêle, et attendre que l'huile chauffe également en hausse.
• Faire tourner le plateau, de sorte que l'huile se répand sur le fond.