Fromage Feta est traditionnellement fabriqué à partir de lait de brebis et est trempé dans une saumure de sel. Vous le trouverez dans les pâtisseries grecques, des salades et gratins, ainsi que des salades traditionnels américains et même pizza. Feta ne tranche pas bien et est destiné à être émietté. Enveloppez-le bien et l'utiliser dans quelques jours suivant l'achat. Feta ajoute un goût salé et piquant aux aliments, ainsi déguster des plats avant d'ajouter du sel supplémentaire. Feta mesure peut sembler déroutant, mais est assez simple avec soit une balance de cuisine ou une tasse à mesurer.

Instructions

•  Placer le fromage feta tout sur une balance de cuisine, et de mesurer la manière suivante: 1 once de feta ensemble est égal à 1/4 tasse de feta émietté; 4 onces équivalent à 1 tasse.

•  Mesure émietté fromage feta dans une tasse à mesurer en verre. Remplissez la tasse légèrement avec du fromage et d'éviter le compactage pour une mesure précise.

•  Mesurer de petites quantités de fromage feta émietté avec une cuillère-mesure. Quelques recettes de salade ou sauce appellent à juste une cuillère à soupe ou deux de fromage.