Navets sont un légume-racine et ont été plantés en Virginie en 1609, ils ont été utilisés comme jack-o-lanternes citrouilles avant. La section de la racine du navet peut être mangé cru et il n'est pas difficile à préparer. Une tasse de navets en dés a seulement 33 calories. Les sommets verts sont utiles comme un légume à feuilles et sont un plat d'accompagnement commun cuit avec du jambon ou de la graisse de bacon dans les maisons du Sud.

Instructions

•  Laver les navets premières à fond pour enlever toute saleté. Utilisez une brosse à légumes pour les frotter sous l'eau froide courante. Ceci est important, même si vous épluchez le navet.

•  Peler le navet avec un couteau d'office pointu.

•  Coupez le navet en fines tranches à manger avec des trempettes assorties ou manger plaine.

•  Râper le navet cru dans un bol de taille moyenne avec une râpe de cuisine. Il est délicieux comme garniture de salade ou pour l'utiliser comme un légume à faire salade. Utilisez environ 3 tasses de navets râpés, 1/3 tasse de chacun de vinaigre de cidre, de lait écrémé évaporé et le sucre pour l'habillage de salade.