Pendant des milliers d'années, la culture asiatique utilisé ginseng comme une racine médicinale et complément alimentaire. Aujourd'hui, le ginseng est disponible dans une variété de formes, y compris la racine séchée, en poudre et sous forme d'extrait liquide. Alors que le thé de ginseng est la façon la plus simple et la plus courante de consommer la plante, la racine sèche incorporé dans la cuisine est la meilleure façon de recevoir des prestations.

Instructions

•  Placez l'ensemble, la racine de ginseng nettoyé dans une casserole d'eau ou de vapeur. Ajouter suffisamment d'eau dans le pot pour couvrir la totalité de la racine.

•  Porter l'eau à ébullition et laisser cuire une la racine jusqu'à tendreté. La totalité de la racine doit être cuit en même temps, comme une racine crue partielle se dessèchent.

•  Trancher le ginseng en tranches de l'épaisseur d'un nickel. Les tranches peuvent être consommés tels quels ou utilisés comme ingrédient dans les plats sautés ou recettes de soupe.