Pommes de terre congelées sont mieux lorsqu'il est utilisé dans les six mois. Si vous cultivez vos propres pommes de terre, vous pouvez conserver votre récolte en gelant les pommes de terre. Lorsque vous êtes prêt à manger vos pommes de terre, vous pouvez décongeler la pomme de terre ou cuire congelé. Si la pomme de terre est toujours ensemble, il peut être préférable de décongeler le premier. Décongélation dépend aussi de la façon dont vous préparez vos pommes de terre. Avec des pommes de terre cuites au four et pommes de terre en purée, il est préférable de décongeler avant la cuisson.

Instructions

•  Retirer la pomme de terre du congélateur.

•  Enveloppez la pomme de terre dans du papier d'aluminium.

•  Placez la pomme de terre au four à 325-degrés Fahrenheit pendant environ 30 minutes ou à feu vif dans un micro-ondes pendant environ cinq à 10 minutes.

•  Retirer la pomme de terre du four, puis retirez le papier d'aluminium.

•  Préparer la pomme de terre comme on le souhaite, par exemple, faire cuire, faire pommes de terre rissolées, pommes de terre en purée, salade de pommes de terre, frites ou de faire bouillir la pomme de terre.

Conseils et avertissements

• Faites cuire les pommes de terre avant de le congeler afin d'éviter la pomme de terre de devenir pâteux lorsque vous décongeler.
• De nombreux micro-ondes offrent un cadre "dégivrage", lire votre manuel de l'utilisateur si vous n'êtes pas sûr de la valeur appropriée à utiliser.