bulbes d'ail peuvent être coupés, pressés, haché, râpé, pelées, coupées en tranches ou dorés et ajoutées aux recettes en préparation à manger. Certaines cultures telles que les Chinois ont même utilisé la ciboulette d'ail dans la médecine antique pour traiter des conditions telles que les parasites intestinaux et de l'anémie. Aujourd'hui, l'ail est utilisé comme ingrédient culinaire précieux qui présente une multitude de fins.

Instructions

•  Repas Garnir de ciboulette à l'aide. Les fleurs ou les feuilles de la plante de l'ail peuvent être utilisés comme garniture semblable à du persil. Feuilles de ciboulette peuvent également être coupés et saupoudrées sur les salades, les sautés, et autres repas pour ajouter une saveur audacieuse de l'ail qui ne dépasser pas le plat.

•  Stuff épais viandes avec bulbes d'ail. Trancher gros morceaux de viande de bœuf, de porc ou de poulet, même horizontalement en bas de la largeur de la coupe de fournir une petite poche intérieur de la viande. Farce bulbes d'ail pelées ou ciboulette dans les poches contribuera à insuffler la viande avec un goût d'ail profonde. Ajout d'un peu d'huile à la recette contribuera à donner votre ail un goût de noisette quand il est cuit avec de la viande.

•  Cuisine de saison en utilisant ces ingrédients ail. Soit l'ail ou ciboulette peuvent être utilisés dans des recettes telles que la salsa à l'ail ou de crème sure et de pommes de terre couverte de ciboulette. Vous pouvez également écraser ou finement hacher bulbes d'ail ou de la ciboulette et le placer dans l'huile d'olive ou végétale. Laisser ce mélange reposer pendant 24 heures avant de se donner une huile d'ail infusé.

•  Utilisez dans la soupe et les ragoûts. Soupe miso japonais utilise la ciboulette dans sa préparation comme ingrédient intégrante. Soyez sûr d'ajouter les feuilles de ciboulette dans les dernières 5 à 10 minutes de cuisson, car cela aide à prévenir la dégradation de la saveur qui se produit avec les chaleurs élevées.

•  Ajouter à votre mélange de pain fait maison préférée. Chapelure utilisés dans les recettes de pain de viande peuvent être assaisonnés avec de l'ail ou de ciboulette ail selon la force de la saveur que vous voulez. Ajout d'ail à votre mélange de pain préféré à cuire lui donnera un goût prononcé. Gousses d'ail sera plus forte et plus prononcée dans la saveur de la ciboulette.

Conseils et avertissements

• L'ail peut également être broyé et ajouté dans le beurre à l'utiliser comme une saveur de l'ail se propager.
• L'ail peut abîmer l'odeur de l'haleine lorsqu'ils sont consommés. Utilisation de rince-bouche et se brosser les dents et la langue après les repas peut aider à prévenir plus de cette odeur d'être détecté par d'autres.