La plupart des échelles d'aliments de la cuisine d'aujourd'hui sont numériques, et leur lecture est tout simplement une question de noter le numéro sur l'écran, mais plus composer balances de cuisine sont toujours là et en cours d'utilisation. Ceux-ci pèsent souvent de la nourriture en utilisant deux systèmes différents: impériales et métriques. Vous pouvez toujours les utiliser pour déterminer la quantité de nourriture que vous avez sur l'échelle.

Instructions

•  Placez la balance de cuisine sur une surface plane.

•  Placez le bol au-dessus de l'échelle, si vous l'utilisez.

•  Tournez la molette de calibrage sur le dos ou sur le côté de l'échelle jusqu'à ce que l'aiguille revient à zéro. Ceci est appelé «tare» de l'échelle, et il vous permettra d'utiliser un bol de tenir vos aliments sans mesurer le poids de la cuvette.

•  Placez les aliments dans le bol.

•  Regardez les bords extérieurs de la ligne sur la lecture de l'échelle. Les numéros de bord extérieures correspondent généralement à des unités métriques. Vérifiez ceci en regardant la lettre suivante au zéro en haut de l'échelle. Il doit avoir un "g" pour grammes métriques à côté. Le zéro à l'intérieur des repères d'échelle aura "once" pour onces impériales à côté de lui.

•  Regardez la main sur le cadran. Il pointera vers une marque unique à l'échelle. Le numéro à l'extérieur sera le poids en grammes, et le nombre à l'intérieur sera le poids en onces. Veillez à utiliser selon le système de mesure est utilisé dans votre recette.