Cake pops sont rondes de gâteau posé sur un bâton de sucette et enrobée de chocolat ou une lasure. Bien cake pops sont certainement très bien sur leur propre, vous pouvez ajouter un peu de saveur et un traitement spécial en injectant glace dans le centre de votre gâteau pop. Remplir le centre d'une pop de gâteau est un peu comme le remplissage d'un petit gâteau est cuit après - il faut les bons outils et un bon dégivrage de cohérence.

Instructions

•  Utilisez une consistance de crème au beurre mince à moyenne dans votre saveur désirée. Choisissez une saveur qui se marie bien avec la saveur de pop gâteau ainsi que le revêtement. Par exemple, un gâteau au chocolat paire apparaît avec un centre fraise, vanille ou framboise glaçage. Ou, ajouter du citron ou un glaçage au chocolat au centre d'une pop de gâteau à la vanille.

•  Remplissez une poche à douille avec votre crème au beurre et utiliser une petite astuce de décoration circulaire. Si vous n'avez pas une pointe de poche à douille ou la décoration, un injecteur de marinade ou la médecine seringue fonctionne bien aussi. Utilisez un injecteur de marinade ou une seringue qui sont neufs pour éviter la contamination ou l'introduction de plus de saveurs.

•  Remplissez vos boules de gâteau après qu'ils ont été formés et ont refroidi au réfrigérateur pendant une à deux heures. Appuyez doucement sur votre injecteur dans le centre de la boule de gâteau - en veillant à ne pas pointer à travers l'autre côté. Déposer une petite quantité de glace dans la boule de gâteau, mais pas assez pour rendre le ballon séparé. Il est préférable si vous injectez votre glaçage après le bâton de sucette a déjà mis en place - ce qui empêche la glace de suinter une fois que vous insérez la clé.

•  Manteau votre gâteau apparaît avec votre revêtement souhaité. Pour aider à garder le centre de glace à l'intérieur, utiliser un revêtement dur comme le chocolat ou bonbons fond.

•  Stockez vos cake pops dans le réfrigérateur si ils sont remplis de glace qui a produits laitiers, fruits ou crème parce que ce sont périssables et peuvent gâcher à la température ambiante.