L'algue est une algue qui vit dans l'eau de mer. La plupart des algues qui vivent en eau douce sont toxiques et ne doivent pas être consommés. Les algues sont comestibles, mais peut provoquer une irritation de l'appareil digestif de certaines personnes. Il existe différents types d'algues comestibles, y compris les algues bleu, les algues rouges et les algues brunes. Ils viennent dans différents types de textures, y compris visqueux et doux, et apportent de la valeur nutritionnelle.

Instructions

•  Vérifiez la forme de l'algue. Hijiki est une algue de brindille comme. Elle est souvent utilisée dans les salades et fournit fer, fibres et calcium. Il est une algue brune qui est le mieux administré aux femmes enceintes et aux enfants. La spiruline est une algue en forme de bobine parfaitement spirale. Il est une algue bleu et donne les acides aminés de corps humains et des protéines lorsqu'ils sont consommés.

•  Sentir la texture. Kombu est coriace mais riche en protéines. Algue kombu aide aussi à contrôler la pression artérielle et le cholestérol. Algues wakame est gluant quand il est mouillé. Wakame nettoie le sang et est riche en protéines, calcium, iode, de fibres et magnésium. Arame est une algue texture douce qui apporte du calcium, iode et phosphore. Arame algues est également utilisé dans les ragoûts et les soupes.

•  Examiner la coloration de l'algue. Ils viennent dans quelques couleurs, comme le vert, le rouge et brun. Carragahus (également connu sous le nom de mousse d'Irlande) est rouge et considéré comme une algue rouge. L'agar agar est un vert, algues comestibles mince. La spiruline est vert bleuâtre, tandis que Hijiki, kombu et Arame sont tous algues comestibles brun.

Conseils et avertissements

• Algues comestibles sont plus séchés et cuits à la vapeur ou avant d'être mangé.