Comment hermétiquement les aliments pour l'affichage

July 16

Comment hermétiquement les aliments pour l'affichage

Créer un affichage de longue durée de pains, biscuits, muffins et plus en scellant la nourriture avec une couche transparente de vernis. Vernis créera une coquille dure pour préserver la forme et la couleur de la nourriture, se éloigner les insectes, et éviter les moisissures et la détérioration causées par l'exposition de l'air et de l'humidité. Un produit alimentaire correctement scellé peut durer des années, bien que des bonbons à base de beurre ou de fruits périront plus rapide que le pain. Viande, fromage et autres aliments dominants dans les produits animaux ne doivent pas être vernies, car ces éléments seront rapidement se décolorer et seront encore gâcher une fois scellé.

Instructions

•  Laisser les produits alimentaires doivent être scellés jusqu'à ce qu'ils deviennent sec, dur et rassis. Gardez-les dans un endroit sec pour éviter les moisissures. Accélérer le processus de séchage et d'éliminer les risques de moule en séchant les aliments dans le four. Réglez le four à basse, de 150 à 200 degrés. Vérifiez régulièrement la nourriture et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit sec et dur. Autoriser les denrées alimentaires séchées au four à sécher complètement avant de sceller.

•  Ligne un espace de travail avec du papier journal ou du papier de boucherie et étaler les produits alimentaires à être scellé. Appliquer la première couche de vernis. Utilisez un vernis en aérosol et de travailler dans un endroit bien ventilé. Matte, satinée ou brillante finitions peut être utilisé, selon le type de brillance qui est nécessaire. Vaporiser une couche uniforme sur toutes les surfaces exposées. Tenir la buse au moins 10 centimètres de la surface pendant la pulvérisation, le travail des mouvements de va-et-vient, et d'éviter la mise en commun ou les gouttes.

•  Laissez la première couche sécher pendant au moins 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle ne colle plus. Tournez les produits alimentaires et pulvériser sur le côté non-enduit qui était auparavant sur le papier. Laisser les articles à sécher pendant 15 minutes.

•  Construisez trois ou quatre couches supplémentaires pour obtenir un revêtement importante, pour sceller suffisamment toutes les surfaces et pour assurer la longévité de vos aliments d'affichage. Laisser la dernière couche sécher pendant un jour avant l'assemblage de l'écran.


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