Comment Griller Steak Filets

August 25

Comment Griller Steak Filets

La cuisson au gril est un moyen rapide et facile à cuisiner les filets de steak sans sacrifier la tendresse. Un steak bien assaisonné qui est juteuse, tendre et fond dans la bouche est toujours un repas de bienvenue. Steak filet est une coupe maigre de bœuf et a un avantage supplémentaire comme un aliment riche en protéines qui renforce et soutient votre corps.

Instructions

•  Placez les filets de steak sur le comptoir de la cuisine jusqu'à ce que à la température ambiante.

•  Préchauffez votre gril pendant 15 minutes, l'huile la grille de cuisson au gril et la placer dans la lèchefrite.

•  Steaks sécher avec un torchon propre et frotter légèrement l'huile sur les filets. Saison de tous les côtés avec du sel et du poivre. Disposez les filets de bifteck sur la grille de cuisson au gril-pan.

•  Griller les steaks trois pouces de la chaleur pendant quatre à cinq minutes de chaque côté pour une cuisson rare, ou jusqu'à la cuisson désirée. Gardez un oeil sur vos steaks à l'empêcher de brûler.

•  Transférer les steaks à une planche à découper et les couvrir d'une feuille d'aluminium. Laissez reposer les steaks pendant cinq minutes avant de trancher.

Conseils et avertissements

  • Si vous n'avez pas une lèchefrite, utilisez une poêle en fonte.
  • Brûlant les steaks pendant environ 3 minutes de tous les côtés ajoutera grande saveur à la viande.
  • Cuisine plus d'un bifteck à la fois peut exiger une augmentation du temps de cuisson.

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