Griller les brochettes de steak au four fournit une autre option pour la cuisson de la viande et des légumes brochettes si la météo décourage l'utilisation d'une grille. Brochettes vous permettent de faire cuire la viande et les légumes ensemble sur métal ou en bois brochettes et faire griller les aliments fournit une méthode de cuisson rapide et simple.

Instructions

•  Rincer le steak avec de l'eau fraîche et poser sur une serviette en papier pour égoutter. Félicitez le côté supérieur du steak avec une serviette en papier pour enlever l'excès d'humidité.

Rincez tous les légumes tels que les poivrons et les champignons que vous souhaitez ajouter aux brochettes.

•  Saupoudrer attendrisseur sur le steak si désiré.

•  Couper le steak en cubes de 1 à 2 pouces à l'aide d'un couteau pointu.

Couper les légumes en petits morceaux à l'aide d'un couteau différent.

•  Placez la grille du four 4 à 6 pouces de poulets de chair. Tournez le gril au réglage élevé.

•  Déchirez un grand morceau de papier d'aluminium et mettre sur la lèchefrite ou une plaque à biscuits. Tuck dans les bords de la feuille pour l'empêcher de glisser hors de la lèchefrite ou une plaque à biscuits.

•  Métal humide ou des brochettes en bois avec de l'eau fraîche.

Enfiler le steak et des légumes à travers les brochettes, en alternant la viande et des légumes.

•  Placer les brochettes sur la lèchefrite ou une plaque à biscuits, en laissant un pouce entre eux pour que la chaleur a de la place pour circuler et faire cuire la viande et les légumes de façon uniforme.

•  Enrober les brochettes avec de l'huile d'olive ou de votre propre marinade si désiré par le brossage sur les deux côtés des brochettes à l'aide d'un pinceau.

•  Placer les brochettes dans le four et faire cuire pendant deux minutes sur un côté.

Retirer la casserole du four et tourner les brochettes. Placez-les dans le four et laisser cuire encore deux minutes.

Retirer la casserole et vérifier pour voir si le steak est fait. Faire cuire les brochettes une minute si pas assez fait.

•  Laisser les brochettes sur la broche ou supprimer et placer sur un plat de service.