Le grillage des noix est un bon moyen de mettre en évidence, une saveur intense robuste. Grillage légèrement les noix avant de les ajouter à pain et muffins frappeurs les rend également moins susceptibles de couler au fond. Les amandes sont parmi les noix les plus populaires utilisés dans la cuisine. Amandes grillées peuvent être achetés, mais un peu plus cher que les amandes brutes. Vous-même grillage est facile et peut vous faire économiser de l'argent. Il est également un excellent moyen d'ajouter beaucoup de saveur à votre cuisine.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés. En utilisant des températures plus basses que ce sera plus long que nécessaire, et en utilisant des températures plus élevées peuvent causer les amandes à brun trop.

•  Placer les amandes en une seule couche sur une plaque non graissée. Utilisation de l'huile est pas nécessaire car les températures élevées sortir de l'huile d'amande. Grillage sans huile est connue comme grillage à sec, et il en résulte un écrou faible teneur en gras. Assurez-vous d'utiliser les amandes qui sont à peu près la même taille. Si vous avez des amandes de différents formats, vous pouvez risquer brûler certains tandis que d'autres restent sous Terminé.

•  Placez la feuille de cuisson dans le four.

•  Cuire au four pendant 10 à 15 minutes, ouvrir le four à secouer la plaque à biscuits de transformer les amandes sur toutes les quelques minutes. Assurez-vous que les amandes sont en une seule couche lorsque vous les remettre au four.

•  Retirer du four lorsque les amandes sont légèrement brun.

Conseils et avertissements

• Amandes peuvent également être grillées dans une poêle sur la cuisinière. Utilisez une poêle non graissée, à feu moyen, et placer une seule couche d'amandes dans la poêle. Remuez de temps en temps pour cinq à sept minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• Pour gagner du temps, faire griller beaucoup d'amandes à la fois, et de stocker les noix restantes dans le congélateur jusqu'à trois mois.
• Une fois que les amandes commencent à brunir, ils peuvent rapidement tourner trop brun alors surveillez attentivement au cours des dernières minutes de cuisson. Leur saveur diminue considérablement une fois qu'ils deviennent trop cuit.