L'été approche rapidement. Le temps de rassembler la famille et de commencer le barbecue. La plupart d'entre nous aiment les hamburgers grillés et hot-dogs, mais beaucoup sont favorables délicieux steaks grillés! Voici les étapes à griller des steaks pour un parfait moyen rare à chaque fois.

Instructions

•  Tout d'abord, l'utilisation d'un gril à gaz de quatre brûleurs, préchauffer le gril en tournant les deux brûleurs extérieurs en haut. Laissez les deux moyennes les brûleurs comme ils seront toujours atteindre un feu moyen. Laissez les brûleurs chauffent pendant environ 5 à 10 minutes.

•  Alors que la grille se réchauffe, envelopper les steaks dans des serviettes en papier et laisser reposer pendant 10 à 15 minutes à température ambiante. Ensuite, enduire légèrement les deux côtés avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

•  Ensuite, placez vos steaks sur la chaleur directe pour 1 à 2 minutes util ils ont des marques de gril sur eux. Utilisez des pinces pour les retourner et saisir les seconds côtés.

•  Déplacez les steaks à un brûleur non chauffé et faites-les cuire pendant au moins 5 minutes de plus.

•  Transférer les steaks sur une plaque et de les tester la cuisson avec un thermomètre à viande à lecture instantanée (saignant est 145 degrés).

•  Enfin, laissez-les steaks représentent un plein 5 à 7 minutes à résorber tous les jus de fruits, et servir.