Légumes grillés, comme la courge d'été, sont un ajout savoureux pour un barbecue ou un repas de tous les jours. Griller les légumes les cuisiniers à travers jusqu'à ce qu'ils atteignent une texture douce sans être molle. Ajouter les assaisonnements avec une couche d'huile pour protéger la courge de coller à la grille et aider les marques du gril se distinguent par présentation.

Instructions

•  Coupez la tige et la base de chaque finissent courges et les courgettes avec un couteau pointu. Couper la courge en 1/2 pouces tranches soit la longueur ou dans les tours.

•  Badigeonner la courge et courgettes avec une fine couche d'huile d'olive sur chaque côté. Saupoudrer les tranches avec du sel de mer et poivre noir fraîchement moulu. Ajouter la poudre d'ail si vous voulez la saveur ajoutée.

•  Mettez les légumes et manteau de l'autre côté avec le mélange d'huile, de sel et de poivre. Placer les tranches à plat sur la surface de la grille.

•  Faire cuire les tranches pendant 5 minutes sur un côté, puis retournez-les. Faites-les cuire pendant 5 minutes sur le côté opposé ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres quand vous les piquez avec une fourchette.