Vous pouvez facilement reconnaître le fondant de la pâte de sucre par son aspect lisse et uniforme. Anniversaires, mariages, douches et autres rassemblements sont tous les paramètres appropriés pour ce genre de gâteau garniture et la décoration. Pétrir, rouleau, coupe, moule ou graver cette entreprise glaçage pour adapter votre occasion. Vous pouvez même teindre ou peindre le fondant pour correspondre à un schéma de couleur de votre choix. Si vous souhaitez graver un motif décoratif sur un gâteau de mariage, il n'y a que quelques pas debout entre vous et votre objectif.

Instructions

•  Utilisez un crayon pour tracer votre motif de gravure choisi sur du papier calque.

•  Étendre une mince couche de crème au beurre glaçage sur votre gâteau avec une spatule.

•  Utilisez vos mains pour pétrir votre fondant jusqu'à ce qu'il soit d'une consistance réalisable.

•  Etalez votre fondant avec un rouleau à pâtisserie.

•  Prenez le fondant aplati et le drapé sur votre gâteau.

•  Utilisez un fondant lisse pour lisser le fondant sur le gâteau donc il n'y a pas de bulles d'air. Commencez par le haut, section du milieu et de travailler votre chemin et sur les côtés. Si des bulles d'air apparaissent ou sont difficiles à lisser, piquer la bulle avec une épingle.

•  Couper tout excès fondant partir du bord inférieur du gâteau avec un couteau pointu. Appuyez sur les bords inférieurs du fondant pour former contre le gâteau.

•  Prenez votre schéma tracé et maintenez-le doucement en place sur la surface de fondant. Utilisez un outil outil de gaufrage, outil quilling ou aiguille à suivre le modèle. Utilisez moyenne pression pour cela. Prenez votre temps pour éviter des erreurs inutiles.

•  Réutiliser le modèle si nécessaire de faire plusieurs motifs gravés. Vous pouvez soit laisser le motif gravé où il est ou vous pouvez remplir avec le glaçage coloré pour ajouter un contraste de couleur dramatique.