La cardamome est connue pour son arôme et son goût épicé. cardamome moulue ou les gousses entières sont utilisées à la fois dans la cuisson d'Europe du Nord et la cuisine indienne. La germination est devenu un moyen populaire d'obtenir une grande quantité d'éléments nutritifs à partir d'une variété de graines. Cette méthode peut également être utilisé à la cardamome à récolter les avantages médicinaux complets des graines. Les germes contiennent les avantages de la plante, tout en conservant les qualités aromatiques.

Instructions

•  Placez les graines de cardamome dans le bocal. Placez la gaze sur le dessus de la bouteille et le fixer avec une longueur de ficelle.

•  Recouvrez les graines avec de l'eau. Agiter doucement et puis les égoutter. Ajouter une tasse d'eau et laisser tremper toute la nuit.

•  Égoutter les graines de nouveau, ajouter de l'eau, tourbillon et le drain. Soutenir le pot sur un angle dans le bol. Répétez le rinçage matin et soir.

•  Lorsque les pousses ont augmenté d'environ 4 cm de long, ils sont prêts à consommer. Transférer dans un contenant hermétique et réfrigérer.

Conseils et avertissements

• Expérimentez avec différentes zones de votre maison pour trouver l'endroit où le meilleur climat de plus en plus est.
• Ne pas consommer les germes s'ils sont âgés de plus d'une semaine. Ils vont commencer à sentir sure si elles vont mal.