January 27
Chocolat fondu peut être utilisé comme garniture pour les gâteaux, les crèmes glacées ou les tartes; et comme garnitures de pâtisserie ou fondue, entre autres utilisations. Toutefois, lorsque le chocolat fondu est utilisé, il doit être fondu lentement pour éviter de brûler. Une fois qu'il brûle, chocolat prend un mauvais arrière-goût et une texture granuleuse. Chocolat brûlé ne fonctionne pas dans toutes les recettes, il est ajouté à. Il n'y a pas d'enregistrer le chocolat, mais le pot ou le chocolat est fondu peut être utilisé à nouveau.
• Mettez des mitaines de four et retirez le chocolat du feu dès que vous remarquez que brûle.
• Prenez le pot ou à l'évier. Utilisez de l'eau froide pour rincer tout de chocolat que vous pouvez afin que tout est laissé est le chocolat collé sur le fond.
• Couvrir le chocolat brûlé avec du bicarbonate de soude ou de savon à vaisselle et remplir au moins à moitié d'eau. Laisser les cartouches de chocolat fondu à reposer pendant quelques minutes. Casseroles peuvent être remplis à moitié d'eau et portés à ébullition. Baissez le feu pour laisser mijoter. Laissez le mélange cuire pendant au moins cinq minutes.
• Evadez-vous du fond de la casserole avec une cuillère en bois pour éviter d'endommager le fini des récipients ou des casseroles.
• Couvrir le chocolat brûlé avec du bicarbonate de soude ou de savon à vaisselle et ajouter de l'eau. Ajouter environ 2 pouces d'eau pour couvrir le bicarbonate de soude ou de savon. Le bicarbonate de soude devrait faire une pâte. Tremper toute la nuit.
• Ajouter le vinaigre et de l'eau si le chocolat ne se détache pas. Ajouter trois parties d'eau pour une partie de vinaigre et porter la casserole à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter pendant au moins 10 minutes. Retirer du feu et vous installer sur la nuit. Ensuite, essayez de frotter la casserole ou le récipient à nouveau. Répétez si nécessaire.
• Rincer et laver le récipient. Essayez à nouveau fondre le chocolat.