Le régime casher est profondément enracinée dans la tradition juive, et en tant que tel a de nombreux adeptes dans le monde entier. Alors que beaucoup de gens qui ne "mange cacher" connaissent les aliments de base qui sont interdites à consommer (porc, fruits de mer, etc.), tenir à un régime alimentaire casher est bien plus complexe. Si vous êtes intéressés à en apprendre davantage sur la façon de garder une alimentation casher strict, il ya quelques éléments d'information que vous devez garder à l'esprit.

Instructions

•  Évitez les animaux non casher et de la volaille. Pour être considéré comme casher, un animal doit être un ruminant (CUD-chewer) avec des sabots fendus (penser bœuf et d'agneau). Volaille casher ne sont pas expressément mentionnée dans la Torah; plutôt les 24 types d'oiseaux sont répertoriées interdit. Poules, des canards et des oies, sont considérés comme casher. Seules les créatures de la mer avec des nageoires et des écailles sont casher, des créatures comme les calmars et les huîtres sont interdites.

•  Rechercher un casher logo / certification sur tous les aliments emballés. Une référence visuelle de logos les plus courantes sur des produits certifiés casher peut être vu dans la section Ressources ci-dessous.

•  Évitez de certaines combinaisons alimentaires. Les aliments qui combinent des produits laitiers et de la viande (ou des produits laitiers et de la volaille) sont interdits, ce qui comprend des aliments comme le poulet ou des steaks babeurre battues frit cuit dans du beurre.

•  Limitez-vous à vin qui a été produit et manipulé par les juifs observants du sabbat.

•  Abstenez-vous de manger des fruits de la nouvelle croissance. Seuls les fruits des arbres / arbustes qui sont plus de trois ans peuvent être consommés.

•  D'effectuer des achats à casher uniquement les magasins. Avec tous les articles dans le magasin certifié casher, vous pourrez acheter en toute confiance, et vous ne devrez pas être constamment étiquettes de contrôle comme vous le feriez si vous alliez faire du shopping dans un supermarché typique.