Comment garder salade pour une semaine

April 11

Comment garder salade pour une semaine

Que vous aimiez simplement une salade tous les jours, vous essayez de manger plus sainement ou vous êtes au régime, en gardant les feuilles de laitue fraîche et faner-libre pour plus de quelques jours peut être un défi. Quand il vient à feuilles de laitue, qu'ils soient pommée, romaine ou d'autres types de feuilles de salade, de l'humidité peut être le plus grand ennemi quand vous essayez de les garder frais. Vous assurant que vos feuilles de salade sont lavées puis séchées est essentiel. Si elles sont stockées correctement, vos feuilles de salade peuvent rester frais pendant une à deux semaines si conservé au réfrigérateur.

Instructions

•  Choisissez la fraîcheur de la salade à votre magasin ou marché local. Regardez pour les verts qui sont fermes sans aucun signe de flétrissement.

•  Laver et nettoyer toutes les feuilles de salade dans l'eau froide. Déchirez les greens d'intervalle en morceaux souhaités et les placer dans le essoreuse à salade ou une passoire. Laver ensuite à l'eau froide et ensuite soit spin dans la casserole ou secouer autant d'eau que possible de la passoire.

•  Placez une serviette en papier sur le comptoir et versez la salade sur la serviette en papier. Commençant à une extrémité de la serviette en papier, faites rouler la serviette en papier avec la laitue à l'intérieur; sécher l'humidité autant que possible de la laitue.

•  Placez la laitue dans un bol soit avec un couvercle hermétique ou un sac de plastique à fermeture zippée. Placez un morceau plié de serviette en papier avec la laitue pour absorber l'humidité restante pendant que vous stockez dans le réfrigérateur. Chaque fois que vous utilisez la salade tout au long de la semaine, remplacer la serviette de papier avec une nouvelle pièce.

Conseils et avertissements

  • Déchirez votre laitue lieu de le couper avec un couteau. Selon le Collège de l'Agriculture et des Ressources naturelles, de la laitue coupe avec un couteau en métal tourne les bords brun.

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