Le beurre est une substance jaunâtre crémeux créé lorsque les globules de matière grasse dans le lait sont secoués ensemble pour un créer un solide. Cette propagation lisse est utilisé pour la cuisine et la diffusion sur le pain ou d'autres aliments. Contrairement beurre acheté en magasin, la variété fait maison ne contient aucun conservateur et peut gâcher rapidement que la propagation manufacturé. Il n'y a pas moyen de prévenir une éventuelle altération, mais la manipulation est correcte, vous pouvez prolonger la vie de votre beurre maison. Une fois le beurre omet une odeur aigre ou rance, il est gâté et doivent être jetés pour éviter de tomber malade.

Instructions

•  Envelopper le beurre d'une pellicule de plastique en plastique. Placez le beurre enveloppé dans un plat en céramique de beurre avec un couvercle hermétique.

•  Retirez tous les aliments du réfrigérateur odorantes comme l'ail, le poisson ou oignons coupés. Votre beurre maison va absorber ces odeurs et de ruiner votre propagation.

•  Placez le beurre dans le réfrigérateur. Baissez le thermostat du réfrigérateur à 40 F. Le beurre doit conserver pendant 1 à 2 semaines.

•  Congeler excès de beurre dans des récipients de stockage jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser.

Conseils et avertissements

• Ne pas congeler le beurre dans des bocaux de verre. Utilisez des contenants en plastique ou des sacs de congélation au lieu.