November 22
La cuisson des oeufs est juste une chose; leur stockage est juste impératif de les préserver. Si vous avez un surplus d'œufs, assurez-vous que vous pouvez les garder frais aussi longtemps que possible. Sinon, vous risquez de perdre votre rendement et même nuire à vos amis et vos proches. Certaines procédures standards aident assurez vous gardez vos œufs durs frais jusqu'à ce que vous soyez prêt à les consommer.
• Gardez vos oeufs durs dans une glacière ou un réfrigérateur jusqu'à ce que juste avant de les servir. Ils gâcher en quelques heures à la température ambiante ou plus.
• Stockez vos œufs dans le dos de votre réfrigérateur pour conserver les comestibles et frais pendant une semaine. Ne retirez pas les obus avant d'être prêt à consommer. La température ne doit pas être supérieure à 45 degrés Fahrenheit.
• Marquez la date sur eux avec un crayon de cire ou d'un marqueur si vous manipulez plusieurs dizaines.
• Evitez de garder les oeufs dans la porte de votre réfrigérateur. Les fluctuations régulières de température peuvent provoquer leur gâcher rapidement.
• Jetez les œufs que vous trouvez qui sont fissurés.