Garder pain chaud avant de servir peut être un défi pour n'importe quel boulanger. Alors que vous ne voulez pas servir le pain froid, vous ne voulez pas non plus de servir du pain qui est devenu sec et dur que vous avez essayé en vain de le garder au chaud. Utilisez un outil efficace pour garder le pain chaud, humide et doux dans les greniers en attendant de servir.

Instructions

•  Placez les tuiles en terre cuite sur la plaque de cuisson. Préchauffer le four à 350 degrés F.

•  Placez la plaque de cuisson avec les tuiles en terre cuite dans le four et réchauffez-les au four pendant cinq à dix minutes. Retirer la plaque de cuisson du four lorsque le temps est écoulé.

•  Préparer le pain tandis que la terre cuite carreaux chaud. Couper le pain, si vous le souhaitez, en utilisant la planche à découper et le couteau dentelé.

•  Tapisser le grenier avec une serviette en tissu.

•  Placez une tuile de terre cuite au chaud dans chaque grenier et placer le pain sur le dessus de la dalle.

•  Couvrir le pain avec une autre serviette en tissu et rentrer la serviette dans le panier en toute sécurité donc pas de fuites d'air chaud.

•  Placez le grenier sur un trépied sur votre comptoir ou une table de servir.