Les fours à gaz peuvent être un peu difficile à cuire avec si vous n'êtes pas habitué à eux. Pas tous les fours à gaz sont semblables; chaque cuit un peu différemment. Les fours à gaz ont aussi tendance à faire cuire un peu plus chaud que les fours électriques, empêchant ainsi les aliments de brûler sur le fond peut être un défi.

Instructions

•  Placez le thermomètre de four à l'intérieur du four pour vérifier que le four cuit à la bonne température. Gardez le thermomètre de four de façon permanente à l'intérieur du four, car la température dans un four à gaz peut fluctuer au fil du temps.

•  Déplacer la grille de cuisson d'un cran ou deux.

•  Ajuster la température dans le four de sorte qu'il est 25 degrés de moins que ce qui est recommandé pour toutes les recettes. Par exemple, si la recette demande de cuire le plat à 350 degrés, faire cuire à 325 degrés.

•  Utilisez soit le verre, l'air de cuisson ou de cuisson silicone au lieu de métal ou antiadhésif foncé de cuisson dans un four à gaz.