December 25
Pain français séché a plusieurs hydratante potentiel ou les options de service. Vous pouvez soit essayer de rétablir l'humidité pour le pain ou cuire le pain pour cacher le fait que le pain est vieux et périmé. Beaucoup de recettes demandent vieux, pain rassis. Quelques recettes que le bon goût à l'âge de pain est utilisé. Rangez vieux pain français pour jusqu'à 10 jours au réfrigérateur.
• Chauffer le four dans un cadre chaleureux ou à environ 200 degrés. Parsemer de quelques gouttes d'eau sur un sac en papier.
• Faites glisser le pain dans le sac de papier. Déplacez la grille du four à la position centrale dans le four pour éviter d'attraper le sac sur le feu. Préchauffer le four à 300 degrés. Placez le sac dans le four pendant environ 10 minutes. L'humidité dans le sac et la chaleur du four permettra de réduire le montant de la sécheresse à l'intérieur du pain. Servir le pain immédiatement après cette tâche pour de meilleurs résultats de fraîcheur.
• Frottez un peu d'eau sur la croûte du pain si la méthode précédente ne fonctionne pas. Enroulez le pain en aluminium foil.Turn la chaleur du four à 350 Placez le pain dans le four avec la feuille hermétiquement fermé. Laisser le pain à la chaleur pendant environ 15 minutes. Cela va ajouter temporairement l'humidité à l'intérieur du pain.
• Faire brochette ou des toasts de pain sec ail qui ne recevront pas l'humidité supplémentaire. Couper le pain en tranches tandis que le préchauffage du four à environ 400 degrés. Étendre le beurre sur les tranches avec un pinceau à pâtisserie. Saupoudrer le pain avec de la poudre d'ail, le fromage et le basilic. Chauffer le pain dans le four jusqu'à ce que grillé; environ 15 minutes. Servir le pain avec des cubes de tomates fraîches.
• Tournez le pain rassis en croûtons. Couper le pain en gros cubes. Enrober les cubes de beurre fondu. Placez les cubes dans un four chauffé à 375 chaleur les croûtons pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils deviennent sec et au chaud.
• Émietter le pain et utiliser les miettes dans les soupes, la farce et autres recettes.
• Assurez-pouding au pain, pain grillé français ou d'oeufs dans un cadre. Ces recettes pour ajouter de l'humidité et le pain, il est impossible de dire que le pain était âgé ajoutée lors de la première à la recette. Utilisez n'importe quelle recette de pain de pouding vous voulez. Pain français est un mélange d'œufs, le lait et la cannelle. Enduire le pain dans le mélange d'oeuf et les faire frire dans une poêle jusqu'à ce que doré. Ajouter l'oeuf dans un cadre en perçant un trou dans le milieu du pain. Placez un œuf à l'intérieur. Faire frire l'oeuf et le pain ensemble dans une poêle.