Faire un bon repas pour vos invités prend un peu de temps et de préparation. Savoir comment farcir un canard entier vous aidera à faire un plat savoureux. Farcir votre canard aux différents aliments et des épices pour faire ressortir votre torche culinaire. Ont une bouche et l'eau de vos invités de l'arôme de votre plat de canard. Canard farci est un plat de base de la cuisine asiatique ainsi que de nombreuses autres cultures.

Instructions

•  Obtenez-vous de canard prêt pour la cuisson. Retirer le sac qui est à l'intérieur du canard. Le sac se compose d'abats et les os du cou. Rincer le canard avec de l'eau et séchez-le. Frottez le sel et le poivre sur toute la peau de votre canard. Mettre de côté.

•  Couper la viande en petits morceaux. Cuire le jambon, les saucisses et la viande bovine. Égoutter le gras de la viande. Mettez le jambon, saucisses et viande de bœuf dans un bol et mettre de côté.

•  Préparer la farce et l'oiseau. Hacher l'oignon et émincer l'ail. Ajouter l'oignon et l'ail dans la viande cuite. Mélanger le riz cuit avec de la viande. Ajouter tous les autres ingrédients à votre farce. Assaisonnez à votre goût.

•  Mettez votre farce dans la cavité du canard. Sceller le canard avec des cure-dents. Placez votre oiseau sur une grille, mettre au four et faire cuire.

Conseils et avertissements

• Ne pas ajouter d'huile en frottant l'assaisonnement de votre canard. Beaucoup de graisse naturelle est contenue dans le canard. Vous pouvez ajouter ce que la farce ingrédients que vous choisissez. Essayez une farce tout de légumes avec carottes, le céleri, les oignons, les raisins secs, le brocoli, etc canard farci peut être adapté à vos papilles.