Les personnes qui souffrent de la maladie coeliaque non traitée ne devraient pas consommer des produits contenant du blé, du seigle, de l'orge ou, ou ils risquent d'endommager leurs intestins. Un régime sans gluten est généralement aider ceux qui ont la maladie faire un rétablissement complet.

Instructions

•  Graisser un moule à pain.

•  Tamiser tous les ingrédients secs ensemble.

•  Mélanger les oeufs, la mélasse, le vinaigre et l'huile.

•  Mélanger la levure sèche active, le sucre et un quart de tasse de l'eau chaude dans un petit bol. Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il mousse vers le haut.

•  Ajouter les ingrédients humides à sec, puis ajouter le mélange de levure.

•  Ajouter lentement le reste de l'eau jusqu'à ce que la pâte est comme raide la pâte à gâteau. Vous ne pourriez pas besoin de tout de l'eau ou vous pourriez avoir besoin un peu plus.

•  Mettez la pâte dans le moule préparé et laisser lever pendant environ une heure et demie. Mettez une serviette sur elle pour garder au chaud. Une fois qu'il a atteint le sommet de la casserole, cuire au four pendant 40 minutes à 350 degrés.

Conseils et avertissements

• Rangez votre pain dans un grand sac zip-lock. Il peut également être découpé et congelé si vous êtes la seule personne de manger sans gluten.