Comment faire votre propre Oriental Assaisonnement

December 26

Lorsque vous créez des repas asiatiques à la maison, vous aurez besoin de savoir comment assaisonner vos plats. Il existe deux types de mélanges d'épices maison orientaux que vous pouvez faire. Faites un mélange d'assaisonnement humide pour les plats de sauté et un mélange sec pour l'assaisonnement d'autres plats asiatiques. Dry mélanges d'épices orientales peuvent même être utilisés pour des collations de saveur comme du pop-corn.

Instructions

Dry Mix

•  Crush the anis et les graines de fenouil en poudre fine. Placez la poudre dans un petit récipient.

•  Ajouter la cannelle moulue, poivre de Sichuan et de clou de girofle à votre petit récipient. Mélanger avec l'anis et le fenouil poudre de graines.

•  Placez un couvercle sur le petit récipient et le conserver dans un endroit frais et sombre. Utilisez dans les six mois.

Mix humide

•  Mesurez et versez la fécule de maïs, la poudre d'ail, granulés instantanés de bouillon de bœuf et la poudre d'oignon dans un grand bol à mélanger.

•  Verser le vinaigre de vin, 6 c. l'eau et la racine de gingembre dans votre bol à mélanger. Utilisez un fouet pour combiner tous les ingrédients jusqu'à ce que vos dissout la fécule de maïs.

•  Ajouter la sauce soja, le sirop de maïs et 2 1/2 tasses d'eau dans le bol de mélange. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement combinés.

•  Verser le mélange d'assaisonnement oriental humide pour une vinaigrette bouteille vide. Vissez le couvercle en place.

•  Conserver au réfrigérateur jusqu'à un mois.

Conseils et avertissements

  • Marquez vos mixages avec une étiquette autocollante afin que vous sachiez quand ils expirent.
  • Ne pas ajouter de sel. La sauce de soja est déjà très salée.

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