Lemoncello est un traditionnel verre après le dîner servi à l'origine en Italie. Mais vous pouvez faire votre propre Lemoncello à la maison. Maison lemoncello est souvent plus forte, avec un goût de citron plus prononcé que les versions achetées en magasin.

Instructions

•  Peler les citrons et mettre dans un bol.

•  Remplissez un récipient refermable avec une bouteille de vodka et de citrons.

•  Fermer le récipient et laisser reposer dans un endroit frais et sombre pendant un mois.

•  Faire bouillir le sucre et l'eau jusqu'à ce que le mélange épaississe dans une grande casserole.

•  Ajouter le mélange de citron et l'autre bouteille de vodka.

•  Laisser refroidir, puis filtrer le mélange dans des bouteilles ou des pots et jeter la pulpe de citron.

•  Servir dans de grands verres avec de la glace et garnir d'une tranche de citron.

Conseils et avertissements

• Utilisez des contenants de verre chaque fois que possible, de conserver le plus de goût.
• Les citrons doivent être de taille moyenne pour le meilleur tate.
• Ne réglez pas le mélange de citron au soleil.
• Boire ou conduire, il faut choisir.