extrait de cannelle est très pratique lors de la préparation des produits de boulangerie et des bonbons. Faire votre propre extrait à la maison vous permet de contrôler l'intensité de la saveur de cannelle. Extrait de cannelle maison durera un an ou plus sur le garde-manger.

Instructions

•  Casser deux bâtons de cannelle en deux et les mettre dans le bocal en verre.

•  Verser 1 tasse de rhum léger sur les bâtons de cannelle.

•  Tournez le couvercle sur le pot et donner le contenu d'une petite secousse.

•  Placez le pot dans un endroit sécuritaire où il ne sera pas dérangé, loin des excès de chaleur et de la lumière.

•  Agiter ou agiter le contenu de la fiole une fois par jour pendant une à deux semaines. Le plus vous attendez, plus votre extrait sera.

•  Retirer les bâtons de cannelle lorsque l'extrait est la puissance que vous désirez. Couvrir le bocal et le conserver à température ambiante.