Sushi végétalien est facile à faire et c'est délicieux. Vous pouvez essayer des tonnes de différents fourrages tels que le tempeh, les champignons shiitake, les arachides et les patates douces coréennes dans vos recettes de sushi végétalien. Cette recette, un rouleau Californie classique, peut être la première étape dans la prise de succès sushi végétalien. Expérimenter avec d'autres recettes et diversifier votre alimentation végétalienne.

Instructions

Préparez votre Sushi

•  Achetez vos ingrédients à un marché asiatique. Vous trouverez des ingrédients frais qui correspondent à vos besoins végétaliens.

•  Demandez à vos ingrédients prêts. C'est tellement plus facile de monter votre sushi quand les ingrédients sont énoncées dans une ligne d'assemblage.

•  Utilisez des ingrédients frais pour votre sushi végétalien.

Préparez votre riz

•  Faites cuire votre riz selon les instructions figurant sur l'emballage.

•  Faire cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre mais ferme.

•  Mettre le riz dans un bol de verre après la cuisson, et saupoudrer 2 c. de vinaigre de riz et 1 cuillère à soupe. de sucre sur le dessus.

•  Mélanger le riz avec une grande cuillère en bois.

•  Couvrir le bol de riz avec une pellicule de plastique et attendre jusqu'à ce que le riz atteint un peu plus de la température ambiante.

Préparez votre remplissage

•  Peler votre avocat et retirer les graines central.

•  Pelez un concombre de serre et enlever la pulpe minable.

•  Couper l'avocat et le concombre en longues bandes minces.

Faites votre Sushi Vegan

•  Étalez votre natte de bambou sur une table.

•  Faire griller les feuilles de nori en les maintenant sur une flamme avec des pinces pendant quelques secondes.

•  Placez une feuille de nori sur la natte de bambou.

•  Placez un petit bol d'eau avec un peu de vinaigre de riz mélangé à proximité du tapis. Vous aurez besoin de tremper vos doigts dans l'eau pendant que vous travaillez avec le riz chaud.

•  Mouillez vos mains et prendre une une tasse de riz dans une petite poignée.

•  Pat riz sur votre feuille de nori, 1/3 de pouce ou moins. Étaler sur 2/3 de la feuille d'algue et de laisser le tiers autre nu.

•  Couche les tranches d'avocat et concombre.

•  Parsemer la garniture de graines de sésame.

•  Rouler la feuille de nori en utilisant votre natte de bambou à partir du bord rempli vers le bord d'algues seule. Sceller le bord d'algues que du rouleau avec du vinaigre de riz.

•  Coupez votre sushi végétalien avec un couteau dentelé.

Conseils et avertissements

• Utilisez le riz à sushi bon pour créer votre sushi végétalien. D'autres types de riz vont interférer avec la saveur de vos sushis.
• Ne pas utiliser d'avocat si vous ne serez pas manger vos sushis tout de suite. Il deviendra brun et doux au fil du temps.