Un tourbillon multicolore propre et de glaçage est le moyen idéal pour orner vos gâteaux préférés. Vous pouvez également utiliser cette technique de glaçage intelligent sur les cookies, ou ajouter plusieurs tourbillons sur un gâteau. Parfaitement la combinaison de trois couleurs de glaçage peut sembler intimidant, mais même un novice peut facilement créer ce look. Un tourbillon de glaçage de rouge, blanc et bleu est à la fête pour le jour de l'indépendance, ou d'incorporer les couleurs du thème de l'anniversaire de votre enfant dans le glaçage. Vos belles créations vont sûrement ravir et impressionner vos invités à la fête.

Instructions

•  Couper environ 1 centimètre du bout de l'un des sacs de décoration, à l'aide des ciseaux pointus. Déposez la pointe de décoration dans ce sac et mettre le sac de côté. Couper sur 1/2 centimètre du bout de chacune des trois sacs restants.

•  Déposer une couleur de glaçage dans chacun des trois sacs qui n'ont pas la pointe. Ajouter le glaçage de bas en haut, le remplissage de chaque sac environ un tiers plein.

•  Appuyez sur les sacs de glaçage un peu pour les aplatir. Empiler les trois sacs de glaçage sur le dessus de l'autre. Placer les sacs de glaçage uniformément dans le sac avec la pointe de décoration.

•  Maintenir le sac au-dessus de l'évier de cuisine et d'appliquer une certaine pression à la partie supérieure du sac. Pressez les bulles d'air et tordre le sac fermé en haut pour garder le glaçage dans et aérer. Faire une ou deux étoiles de glaçage dans l'évier, faire en sorte que toutes les couleurs sont à venir à votre satisfaction.

•  Maintenez la pointe sur 1/2 pouce au-dessus du petit gâteau. Utilisez une pression ferme et constante tout le temps que vous faites le tourbillon. Commencez par le centre du gâteau, en serrant une étoile de glaçage. Dessinez un cercle serré complète autour de l'étoile et un deuxième cercle au-dessus de la première, se déplaçant vers le centre. Relâchez la pression une fois que vous avez atteint le centre de la cupcake.

Conseils et avertissements

• Ajouter les trois couleurs de glaçage pour un sac au lieu d'utiliser des sacs séparés, si désiré. Si en utilisant un seul sac, ajouter du côté des couleurs par côté. Les couleurs de glaçage ne seront pas aussi uniformément dispersé comme il serait dans des sacs séparés.
• Utiliser un embout plus petit pour faire des mini tourbillons. Ajouter un mini tourbillonne tout un ensemble de gâteau ou petit gâteau.
• Ajouter plus de trois couleurs de glaçage dans le sac, si on le souhaite. Lors de l'augmentation de couleurs, de diminuer la quantité de glaçage utilisé par couleur.
• Utiliser le même type de glaçage pour chaque couleur. Consistances différentes ou à des températures de couleurs glaçage peuvent entraîner des difficultés glaçage et des résultats indésirables.