Comment faire une soupe de nouilles asiatique

September 23

Comment faire une soupe de nouilles asiatique

Un départ exotique de la traditionnelle soupe poulet et nouilles, une soupe de nouilles asiatique épicée peut être améliorée avec une variété de viandes et de légumes. Ce n'est pas seulement simple à faire, mais aussi facile à adapter pour votre préférence personnelle.

Instructions

•  Cuire la viande que vous aimeriez ajouter à la soupe si elle est crue. Vous pouvez également utiliser restes de viande comme le poulet et la dinde de l'os et des tranches de porc cuit. Si vous ajoutez les crevettes crues, faire bouillir pendant une minute d'avance.

•  Verser le bouillon de poulet ou de légumes dans la marmite. Pelez l'ail et le gingembre, puis ajoutez-les à tout le bouillon. Porter à faible ébullition.

•  Mettre les nouilles dans une casserole séparée. Cuisson selon les instructions de l'emballage.

•  Rincez les légumes bien, puis les couper en bouchées.

•  Retirer l'ail et le gingembre dans le bouillon avec une écumoire. Ajouter les légumes et la viande. Cuire jusqu'à ce que les légumes atteindre la netteté souhaitée.

•  Ajouter 3 cuillères à soupe de sauce de poisson ou de la sauce de soja. Rectifier l'assaisonnement. Ajouter de la sauce au goût.

•  Prenez le bouillon hors du feu. Dans un bol réchauffé, placez une seule portion de nouilles, et puis de haut avec une grande louche de soupe fini.

Conseils et avertissements

  • Légumes proposés comprennent la carotte, bébé bok choy, les oignons verts et les courgettes en tranches.
  • Donne 4 à 6 portions.

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