Comment faire une salade aux trois haricots avec vinaigrette

December 13

Comment faire une salade aux trois haricots avec vinaigrette

Peu importe combien de salades que vous avez présenté ou mangé, vous pouvez vous-même et d'autres ravir à votre fonction de pique-nique ou l'été prochain avec une salade aux trois haricots rafraîchissante et remplissage. Cette entrée ou en plat de côté les paquets dans les protéines et de légumes pour une reprise savoureuse et légère de la lourdeur de la saison chaude barbecue et les grignotines. Vous pouvez remplacer les glucides complexes et les viandes grasses avec la salade aux trois haricots, augmenter votre apport en fibres et en réduisant votre graisse et la consommation de calories tout au long de la saison de maillot de bain.

Instructions

•  Verser on peut chacun de haricots rouges, haricots verts coupés et les pois chiches dans une passoire. Rincez les haricots avec de l'eau froide et égoutter. Caresser les haricots secs avec des serviettes en papier et versez-les dans un bol à mélanger.

•  Hacher moitié tasse d'oignon rouge, 1/2 tasse de céleri et 1 tasse de persil plat en petits morceaux. Ajouter les ingrédients dans le bol de mélange.

•  Créer la vinaigrette. Verser 1/2 tasse d'huile d'olive, 3 c. de vinaigre de vin blanc et 1 cuillère à soupe. de moutarde de Dijon dans un bol. Pressez moitié d'un citron vert sur le bol pour ajouter de la saveur, si désiré. Saler et poivrer au goût.

•  Fouetter les ingrédients avec un fouet et versez la vinaigrette dans le saladier contenant les haricots et les légumes. Mélanger le mélange avec une cuillère et réfrigérer pendant environ 4 heures. Cela permet aux ingrédients d'absorber les saveurs de la sauce vinaigrette.

Conseils et avertissements

  • Hacher et ajouter d'autres légumes comme le maïs, champignons, poivrons jaunes ou rouges et les tomates, si désiré. Réduire la quantité d'oignons rouges et le céleri ou augmenter la quantité de vinaigrette, si l'ajout d'autres légumes.

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