La plupart des recettes sautés peuvent être prises rapidement et sans éléments de graisse producteurs. Aliments sautés sont à base d'huile avec un point de fumée élevé. Un riz sauté de poulet frit peut utiliser la sauce soya à teneur réduite en sodium. Un utilisateur peut également ajouter d'autres légumes comme le brocoli pour un repas encore plus sain.

Instructions

•  Faire bouillir les seins pendant environ 15 minutes. Couper le poulet en morceaux fini bouchées sur 1/2 pouce de diamètre.

•  Faites cuire 2 tasses de riz brun selon les indications du paquet.

•  Mettez le wok à feu moyen-élevé. Ajouter environ 1 c. huile, les champignons hachés et les oignons verts. Faites-les cuire ainsi pendant environ 2 à 3 minutes.

•  Ajouter le poulet et le riz (tous deux déjà cuit) et mélanger le tout. Remuer constamment pour éviter d'avoir tous les éléments collent dans le wok.

•  Déplacer le tout à côté de la casserole et ajouter deux oeufs au fond de la casserole. Laissez-les cuire sur leur propre pendant environ 30 secondes. Une fois qu'ils commencent solidification, mélangez-les avec le reste de la nourriture.

•  Ajouter la sauce soja, le poivre blanc, et bien mélanger. Laissez cuire pendant environ 5 minutes puis ajouter les germes de soja.

Conseils et avertissements

• Faire cuire le poulet / riz à l'avance pour faciliter les choses. Ce repas ne prend comme 5 minutes pour jeter ensemble si vous avez tout soit prêt.